Pierre Serres est originaire de Béziers. Il a fait ses études musicales au Conservatoire à Rayonnement Régional de Montpellier où il a obtenu la Médaille d’Or en Cor, puis au Conservatoire du IVe Arrondissement à Paris avec Georges Barbotteu, où il a obtenu un Premier Prix d’Excellence de la Ville de Paris. Il enseigne le Cor au Conservatoire de Béziers-Méditterrannée.

Il a fait partie des orchestres symphoniques de Montpellier, Perpignan et Nîmes, de l’Ensemble Contrepoint de Montpellier, et participe à la Saison d’Opérette à Lamalou.  

L’ensemble Orion lui permet d’aborder un répertoire nouveau puisqu’il est difficile de réunir autant de cornistes en un point donné; il apprécie l’ambiance entre les musiciens du groupe, et la possibilité de se régaler des légumes bien préparés par Alexia.